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Les bassins d’élevageUne eau de source de qualité supérieure

Une eau de source souterraine

L'eau de la Ferme piscicole des Bobines est une eau de source de grande qualité provenant d'une nappe phréatique. Cette eau souterraine est à l’abri de toute contamination externe. De plus, sa température fraîche et constante pendant toute l'année facilite l'élevage des poissons.

Cette situation nous permet d’offrir aux truites des conditions d’élevage exceptionnelles, ce qui prévient le recours à l’utilisation de produits thérapeutiques.

Un système d'élevage innovateur

Installations de la Ferme Piscicole des Bobines

Le système d'élevage adopté par la Ferme piscicole des Bobines est inspiré par les techniques d'élevage les plus performantes au niveau environnemental.

Le système utilise la recirculation de l'eau dans une proportion de 85%, ce qui permet d'optimiser la production sans affecter les ressources en eau disponible. Ainsi, seulement 15% de l'eau utilisée provient directement de la nappe phréatique.

L'eau utilisée est entièrement filtrée par des filtres à tambours rotatifs. Ces filtres retiennent les sédiments produits par les poissons pour ensuite être traités par un système spécialement conçu à cet effet. Ainsi, l'entreprise s'assure que l'impact sur l'environnement soit le plus faible possible et que toutes les normes en vigueur soient rigoureusement respectées.

Une moulée de qualité

Au cours des dernières années, la Ferme piscicole des Bobines a travaillé en collaboration étroite avec les compagnies de moulée et les chercheurs afin de créer une moulée de haute performance environnementale. Nous utilisons exclusivement cette moulée à basse teneur en phosphore depuis 2005, fabriquée par une compagnie canadienne.

Alevins de la Ferme Piscicole des Bobines

Tous les ingrédients de la nourriture sont soigneusement sélectionnés de façon à optimiser la croissance des truites, tout en minimisant l’empreinte écologique pour s’assurer d’avoir un rapport de conversion alimentaire positif pour l’écosystème.

De plus, la gestion automatisée de l'alimentation assure une utilisation contrôlée de moulée et permet ainsi de conserver la qualité de l'eau tout au long du cycle de production.