INSTALLATIONS D’ÉLEVAGE
Un système d'élevage innovateur
Située au coeur des Appalaches à East Hereford, dans les Cantons-de-l’Est, la Ferme piscicole des Bobines a adopté un système d'élevage inspiré par les techniques les plus performantes en matière environnementale.
Notre système d'aquaculture en recirculation (SAR, en anglais : RAS System) utilise la recirculation de l'eau dans une proportion de plus de 90 %, ce qui permet d'optimiser la production sans affecter les ressources disponibles en eau. Ainsi, moins de 10 % de l'eau utilisée provient directement de la nappe phréatique.
L'eau utilisée est entièrement traitée par des filtres à tambours rotatifs. Ces filtres retiennent les sédiments sécrétés par les poissons pour ensuite être traités par un système spécialement conçu à cet effet. Ainsi, l'entreprise s'assure du plus faible impact possible sur l'environnement et d’un respect rigoureux de toutes les normes en vigueur.
Eau de source de qualité
supérieure
Eau de source de qualité La Ferme piscicole des Bobines utilise une eau de source de grande qualité provenant d'une nappe phréatique. Cette eau souterraine est à l’abri de toute contamination externe. De plus, sa température fraîche et constante pendant toute l'année facilite l'élevage des poissons en contribuant à leur bien-être, ceux-ci y retrouvant un milieu comparable à leur milieu naturel.
Cette situation nous permet d’offrir aux truites des conditions d’élevage exceptionnelles, ce qui prévient le recours à l’utilisation de produits thérapeutiques.
SANS HORMONES DE CROISSANCE NI
ANTIBIOTIQUES, NOS TRUITES SONT ÉLEVÉES
DANS LE PLUS GRAND RESPECT.
