Tartinade de truite fumée, sur croûtons
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truite
Pour les croûtons, tailler des tranches de pain selon des formes à votre goût et cuire au four à 325°F sur une plaque à biscuits, jusqu'à dorés.
Garnir les croûtons de tartinade à la truite. Ajouter ensuite à vos canapés des morceaux d'olives, de cornichons ou autres selon vos goûts.